Hạnh phúc khi tự mình chọn những nguyên liệu tươi ngon sạch sẽ tự mình vào bếp làm ra những món ngon, những đồ uống mát lạnh dành cho người mình yêu thương . Tuy nhiên để làm được điều đó không phải là điều dễ dàng
Điều đầu tiên là chọn nguyên liệu: Những nguyên liệu thường gặp như thịt, cá, rau, củ, quả mỗi loại có một cách lựa chọn riêng .Thịt không nên chọn loại siêu nạc, cá nên chọn những con mang cá còn tươi , mắt cá trong. Nên tránh những loại rau , củ quả màu quá đậm hoặc quá mướt thường là bị phun thuốc trừ sâu quá nhiều, nên chọn rau tươi mới ít bị dập nát. Chọn những nguyên liệu kĩ hợp vệ sinh sẽ tốn công hơn ,mất nhiều thời gian nhưng hiệu quả sẽ làm món ăn của bạn ngon hơn giúp bạn bảo vệ sức khỏe cho cả gia đình.
Tiếp theo đến giai đoạn nấu. Từ những nguyên liệu tươi sống chuyển sang những món ăn nóng hổi đó là cả một quá trình và sẽ rất khó khăn nếu bạn là người chưa biết gì về bếp cách nấu, nêm nếm gia vị ,… Bạn có thể tham khảo cách nấu, công thức trong các cuốn sách dạy nấu ăn, nó sẽ chỉ cho bạn biết cách sơ chế nguyên liệu, có từng bước rõ ràng nên cho cái gì vào trước và bỏ cái gì vào sau,… Tuy nhiên để tăng thêm tính thực tế cũng như tạo ra môi trường cho bạn thử thách có kinh nghiệm bạn có thể đăng kí tại các trường dạy nấu ăn, những giảng viên sẽ chỉ dẫn cho bạn cách nấu ăn ngon những mẹo vặt và còn rất nhiều điều khác.
Bên cạnh những đồ ăn ngon bạn nghĩ sao nếu bạn có thể thưởng thức một ly nước do chính tay mình pha chế? Thật tuyệt vời phải không nào? Cũng giống như nấu ăn để biết pha chế đồ uống bạn có thể học pha chế tại các chương trình dạy pha chế trên các video youtube, hoặc tại trường dạy pha chế
Có rất nhiều trường dạy pha chế ở thành phố hồ chí minh hay trường dạy nấu ăn tại thành phố hồ chí minh .Bạn nên tham khảo cân nhắc kĩ để chọn trường tốt nhất cho mình. Chúc bạn may mắn và trở thành một người đầu bếp giỏi.
Trích tham khảo từ: vaac.edu.vn
Không có nhận xét nào:
Đăng nhận xét